如皋市谷秀职业技能培训学校,是一家推广和传承科学饮食生活的学习实践平台。建校人员有十多年的科学素食文化沉淀和积累。学校致力于用科学素食的方式,来构建人与人的美好关系,是一间纯植物性饮食(科学素食)的专业职业技能学校。
学校有数十位践行科学素食,深耕素食烹饪的优秀素食界人士,一起传承、创新,打磨课程、讲义。并致力于交付的每一堂烹饪课,不仅仅是烹饪课,更是科学饮食、生活方式的学习和体验。使做饭不再是烟火缭绕的乏味枯燥,也不是想吃什么吃什么的随意饮食,而是一种在科学知识的指引下,践行饮食科学、科学素食,实现饮食为健康服务、为美化生活服务。
厨房不仅仅是一个做饭的场景,而是一家人其乐融融的画面。在课堂里我们一起了解食物科学,在琳琅满目的蔬果世界、调料世界里,学习甄选、学习饮食礼仪、学习被爱与爱。让我们一起爱上料理,爱上科学饮食、爱上科学生活。